貫井園のしいたけ入りトムヤムクンキットをリピ

今日はリピ購入の話。

BASEで買った「貫井園のしいたけ入りトムヤムクンキット」をまた買いました。
商品名は「薬膳ミックス トムヤムクン スープの素」ですね。

前回も2つ、今回も2つ。
これは、意地です。

よりおいしく作るには?を研究するためです。

初回は、子どもにも食べさせたくてかなりマイルド寄りに作った。

唐辛子は抜き。
レシピにあるラー油も使わず。
ナンプラーだけは入れた。

肝心のエビはソフトシェルシュリンプ。

これでいけると思ったんだけど、

子どもに「なんか苦い」と言われて撃沈。

ということで先日は、ほぼレシピ通りに作った。

記載の作り方は2パターンあって

・クリアスープバージョン(ハーブの粉を固形ハーブの袋に入れる)
・ハーブの粉を後入れバージョン(粉がぶわーってなる)

今回は後入れバージョンで作ってみた。

エビはむきエビ。&しいたけ以外にエリンギ追加。
&トマト(notプチ)も追加。

途中までは普通においしかった。

「よっしゃ!完璧!!!!」って思ってたんだけど、

どこかでミスった。なんか、妙に辛い。

塩辛いというか、しょうが辛いというか。

バランスが一気に崩れた感じ。
後半飲むのがきつかった。

なので、次こそ理想の味にするために2つ購入したのであった。
次こそおいしく作る!

そして今回もう一つ失敗がありました。

買ったあとに記事にするために内容を調べていたら
(もう食べちゃったから容器とか捨てちゃったので)
同じものがYahooショッピングでも売ってるのを見つけた。

ちゃんとポイント還元がある…

こういうの、地味にショック。

クリアスープが作れそうなトムヤムキットを探していたから
Yahooショッピングはひっかからなかったんだよぉぉぉ

次からはYahooショッピングで買う!!!!
トムヤムクン大好きだから!!!

次は、

・クリアスープバージョンで作る
・後入れの粉を入れない

これでいく。

絶対おいしくできると思うんだ。

ちなみに、作るときはしいたけを戻す時間があるから
事前にちゃんと仕込んでおくように!
(しいたけが戻った後は10分くらいで作れるよ!)

今回買った分で完成形を見つけるので
3回目リピ予定のキットはこれです↓

薬膳ミックス トムヤムクン スープの素
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トムヤムクン好きな方はお試しください!
一緒に研究しよう。