砂糖なしドライマンゴーが甘すぎる理由|たまにドライバナナ味になる謎

Yahooショッピングデーで買った
大容量のドライマンゴーが届いた!!!!

でけぇな。がっつり食えるやん。
実は、先日タイ旅行に行ったときに買ったドライマンゴーが
めちゃくちゃおいしかったんですよ。
(27万かかった。あ、浪費…??)
生のマンゴーみたいに甘酸っぱくて!!
しかもその時のマンゴーは砂糖4%
「じゃあ砂糖なしなら
もっと甘酸っぱいんじゃない?」
「むしろダイエットにも良さそうじゃない?」
そう思ってこちらにしたのですが。
……。
なんかね。めちゃくちゃ甘い。甘いだけ。酸味がない。
今も酸っぱいやつがないかと思って食ってるんですけど
何個食っても甘いんだ。
たまにドライバナナみたいな風味の甘さのやつもいる。
砂糖なしのドライマンゴーって、こんなに甘いものなの?
あまりにも甘いので
チャッピー(今不人気のChatGPT)に聞いてみました。
助けてチャッピー
あまりにも甘いので
チャッピー(今不人気のChatGPT)に聞いてみました。
ドライマンゴーって大きく分けて
砂糖なし
砂糖あり
の2種類があるんです!
……。
いやわかっとるわ!!!知ってて砂糖なしを買ったんだよ。
なんで、酸味がないのかなんだよ!次買うとき困るだろうが!
ちなみに、砂糖が多いと20%入ってるドライマンゴーが一般的らしく
4%も少ない方らしい(タイで買うとき調べた)
砂糖なしドライマンゴーが甘すぎる理由
チャッピー曰く
まずは、私の買ったマンゴーが産地から察するに酸味が少なく甘い品種であるうえに
砂糖なしのドライマンゴーは
砂糖を入れてない代わりに
完熟マンゴーをそのまま乾燥させる
ことが多いらしい。
つまり
酸味の少ないマンゴーの甘さが濃縮される。
だから
・甘い
・めちゃ甘い
・たまにドライバナナ
みたいな感じになることもあるとか。
でも、私はダイエット中
(サロンに通ってるくらいだぞ!20万×2払っとるんや!)
なので砂糖なししか買えないのです…
甘すぎるドライマンゴーの救済方法
救済方法として教えてもらったのが
プレーンヨーグルト。
ドライマンゴーを
プレーンヨーグルトに入れて
半日〜一晩置く。
すると
・マンゴーが柔らかくなる
・ヨーグルトの酸味が移る
・甘さがちょうどよくなる
らしい。
いいこと言うなチャッピー!!!
脳内でプレーンヨーグルトの酸っぱさを考えて
即GOサイン出した。
明日ブルガリアヨーグルト買うわ。
明日ヨーグルト買います
ヨーグルトあんま食べないんですが
明日買ってきます。
また浪費だわ。
甘酸っぱいドライマンゴー、探します
今回のドライマンゴーは
・とにかく甘い
・ごくまれに酸味の気配だけする
・たまにすごく甘い
甘いのが好きな人なら
普通においしいと思います。
ただ私は
甘酸っぱいドライマンゴーが好き。
なので
甘すぎないドライマンゴーがあるなら
むしろ私が知りたい。
「これはちゃんと甘酸っぱいよ」っていうドライマンゴー
(無糖/これ大事)
があったら、ぜひ教えてください。
今回買ったやつ
今回買ったのはこれ。
私は甘酸っぱい派だったので
ちょっと違いましたが
レビュー評価は普通に高いです。
ねっとり甘いドライマンゴーをお探しの方なら
めっちゃありなんだろうな。有機だし!
酸味がもっとあればなー。
明日ヨーグルト買うの楽しみだな、うん!!!
(浪費じゃない)








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